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Centru di Ricerca Viticula di Corsica, 20230 San Ghjulianu, Corsica
Josée Vanucci-Couloumère
Traduction Corse : Marie-Ange Agostini Traduction Anglais : Douglas Pipe Illustrations : Florence Quintin
Comité de lecture scientifique : Lionel Le Duc, Gilles Salva, Nathalie Uscidda. Merci au Professeur Fabien Gaveau pour sa relecture et son éclairage historique.
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