Page 14 - E-libru (extrait)

- Comment sais-tu tout ça ?
- Des archéologues ont découvert sur des sites, des objets liés à la production de vin : outres, amphores, presses, cuves. Mais aussi des représentations sur des vases. Le dieu du vin Bacchus (ou encore Dionysos) est représenté par d’innombrables peintres et sculpteurs, dont Michel-Ange, Vélasquez... et sur les fresques de Pompéi, entre autres. Le plus ancien document écrit qu'on connaisse parle de vin ! Le rôle du vin, présent dans les textes bibliques, n’est plus à démontrer dans la symbolique chrétienne. La vigne partage depuis longtemps l'histoire des hommes.
Un jour tu comprendras que la vigne est un lien invisible entre plusieurs générations de vignerons. Ses racines prennent force dans le même sol que celles de la famille qui l'entretient. La vigne fait également partie de notre patrimoine naturel et culturel. Comme la liane de la jungle, elle s'appuie au grand arbre généalogique de l'humanité pour se développer. Avec l'humanité, elle peut monter très haut... ou se perdre.
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