Deuxième épisode de la série des guides ampélographiques

Après les cépages insulaires en AOP (Décembre 2020), voici à présent un document consacré à 4 variétés insulaires en IGP et 6 variétés insulaires ne figurant dans aucune appellation.

10 cépages sont concernés:

  • en IGP: Carcaghjolu Biancu, Muresconu, Pagadebiti, Riminese
  • aucune appellation pour le moment: Brustianu, Cualtacciu, Murescola, Rossula Bianca, Uva Biancona, Vintaghju

C’est le premier ouvrage sur l’ampélographie des 5 cépages insulaires nouvellement inscrits.

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