Le centre de recherche viticole de Corse se donne pour mission d’éditer chaque année des bulletins des contrôles de maturité. Ils ont pour objectif d’informer les professionnels sur l’état d’avancement de la maturité du millésime en cours. Les contrôles de maturité sont effectués sur un......
La saison phytosanitaire 2019 a débuté en Corse, accompagnée par des conditions météorologiques très particulières. Le mildiou fait une apparition timide, quant à l’oïdium, il peut surprendre, sournoisement. Suivez l’actualité phytosanitaire du vignoble corse : accédez aux BSV ...
Avec un printemps et un été excédentaires en termes de cumuls de pluies et des températures douces, le territoire viticole a d’abord été impacté par une mémorable « poussée » de Mildiou qui n’a pas permis d’erreur dans la protection phytosanitaire. Pour les vignobles en viticulture biologique,......
Avant les années 60, le vignoble corse est situé en moyenne montagne et en terrasses, sa production est essentiellement ciblée sur les besoins domestiques familiaux, c’est un vignoble lié à la civilisation agropastorale. Dès 1962, le paysage viticole se modifie, il est alors censé remplacer les terres perdues d’Afrique du nord. Un nouveau et vaste vignoble (32000 Ha) est mis en place, des cépages allogènes peu qualitatifs et destinés à l’élaboration de vins de coupage sont introduits, la production est intensive, mécanisée. Les événements d’Aléria changeront la donne et seront suivis d’une grave crise et d’une vague d’arrachages massifs : la superficie du vignoble chutera brutalement de 32000 ha à 8000 ha. La viticulture corse se trouvera exsangue. Les cépages identitaires ayant quasiment disparu -supplantés par des variétés allogènes- le vignoble sera dénaturé, la flavescence dorée décimera les vignes de Patrimonio et de Casinca…
Les maux de la Corse vigneronne sont alors multiples et intenses : viroses, image déplorable, perte d’identité, amnésie… Une nécessité fait jour : réorienter la filière vers la qualité. Mais, il n’existe pas de structure de recherche viticole sur l’île, pas de références techniques pour la Corse…
L'équipe est constituée par 9 permanents qui accueillent chaque année des chargés de missions et des saisonniers. La direction du pôle végétal et, en particulier, la diffusion des greffons de cépages corses est sous la responsabilité de Gilles Salva. La direction générale est assurée par Nathalie Uscidda.
Restaurer le patrimoine génétique viticole, afin de fournir des plants selectionnés et sains de cépages de Corse.
Un pilier identitaire et culturel pour la promotion de la qualité.
Améliorer la qualité, réduire les intrants et optimiser les coûts
La maîtrise des techniques de vinification conditionne la régularité de la production
Optimisation de l’élaboration des vins insulaires.
