A l’aube des vinifications, voici une étude sur des souches de levures commerciales, réputées robustes vis-à-vis de leurs pouvoir alcoogène. Durant 3 années, le CRVI a testé 4 LSA à fort potentiel fermentaire, capables de fermenter des mouts blancs de Vermentinu concentrés en sucres, avec......
Corsic’Agropôle et ses acteurs du monde végétal, Areflec, CRVI, INRAE de Corse, Inter Bio Corse, Odarc, organisent pendant les vacances de Pâques leur première manifestation scientifique et festive pour grands et petits : « U Veranu di a Scienza « ! Mercredi 16 avril 2025 10h......
La dernière étude comportementale des clones en vue de l’agrément est consacrée au Minustellu, cépage noir plébiscité ces 10 dernières années, tant en assemblage qu’en mono cépage, pour son attrayante couleur soutenu -grenat, ses arômes de petits fruits noirs, son attaque souple et ses tanins......
Le vignoble🍇🌿 imaginé par le Domaine ‘Alzipratu à 800 m d’altitude ⛰️ est au cœur d’un vaste projet scientifique de démonstration d’adaptation au changement climatique porté par le CRVI et nommé VITICORS’ALTI. Le démonstrateur VITICORS’ALTI est l’un des 4 lauréats de l’appel d’offre national du......
Avec le changement climatique, l’un des problèmes naissants sur la qualité des vins est l’apparition de déséquilibre sucres-acides, la fréquence des millésimes chauds et secs induit une diminution des caractéristiques acides des baies de raisins. Or, l’acidité des vins est un paramètre « pivot »,......
Le laboratoire d’analyses œnologiques du CRVI de Corse a été audité avec succès en vue de la surveillance de son accréditation COFRAC, le 15 et 16 janvier 2025. Consulter notre portée d’accréditation ...
Le vignoble🍇🌿 imaginé par le Domaine ‘Alzipratu à 800 m d’altitude ⛰️ est au cœur d’un vaste projet scientifique de démonstration d’adaptation au changement climatique porté par le CRVI et nommé VITICORS’ALTI. Le démonstrateur VITICORS’ALTI est l’un des 4 lauréats de l’appel d’offre national du......
Les vendanges ont débuté la première semaine d’août, la situation agronomique et météorologique laissait alors présager un rythme de maturation régulier. A date égale, les maturités, plus abouties qu’en 2023, montraient en moyenne 10 jours d’avance. Les mois écoulés n’avaient pas été faciles, une carence......
L’histoire du CRVI est étroitement liée à l’histoire récente de la Corse…
Le conseil d’administration est composé de 20 producteurs issus de toutes les appellations de l’île.
Le CRVI est cité dans la presse et sur le web...
L'équipe est constituée par 10 permanents qui accueillent chaque année des chargés de missions et des saisonniers. La direction du pôle végétal et, en particulier, la diffusion des greffons de cépages corses est sous la responsabilité de Gilles Salva. La direction générale est assurée par Nathalie Uscidda.
La diffusion des résultats techniques est assurée depuis 1982 par l’élaboration de près de 400 publications sous forme de compte rendus, articles, fiches, roll-up, bulletins d’information…
Le CRVI est une association loi 1901, à but non lucratif, dont le financement est assuré par des crédits de l’état, de la région et de l’Europe. Les missions du CRVI sont articulées autour des 5 grandes thématiques qui jalonnent l’itinéraire d’élaboration d’un vin.
